台北市立聯合醫院院訊第127期 - page 7

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要減重,飲食比運動更重要
對於要找回腰身、把
BMI
降回正常
標準的人,鄭筆聳強調「飲食比運動更重
要」。根據能量守恆原理,只要每天攝入
的熱量不及每天身體所需的熱量,一定會
瘦的。鄭筆聳更建議,想要減重的人攝取
的熱量要比身體需要的熱量每天少
500
1,000
大卡,同時多利用地中海飲食的原
則,食用高纖、全麥、多元不飽和脂肪酸
(橄欖油),讓自己達到健康的標準。
如果父親是外食族,苦於無法計算每
日的飲食熱量,鄭筆聳建議,可以將每天
吃的東西拍照下
來,然後到醫院諮
詢專業的營養師討
論。
飲食控制外,
若能搭配適當的運
動,當然會有更好
的減重效果。但別
忘了要持之以恆,每天都要運動半小時,
以快走或慢跑這類中強度的運動為主,
每次運動時,心跳都要達到〔(
220
-年
齡)
x75%
〕次,才能強身健體,有助體重
控制。
必要時尋求專業協助
或許有人取巧地想:「既然腰圍大小
與健康有那麼大的關係,那我去做腹部抽
脂就好了啊。」鄭筆聳笑著說,抽脂的效
果只是一時的,如果不能改變生活和飲食
習慣,三高的指數還是會迅速上升。
鄭筆聳指出,肥胖的確是現代人難以
擺脫的困境。如果長期減重無效,也許要
考慮是否是病態的肥胖,例如腎上腺、甲
狀腺、胰島素分泌異常等,這類的肥胖是
需要治療的。如果不是疾病引發的肥胖,
除上述的飲食和運動控制外,也可以考慮
參加醫院的減重班,利用同儕的力量互相
惕礪。嚴重肥胖或有合併症者也可以尋求
藥物或手術的協助,只是鄭筆聳也提醒讀
者,藥物的副作用可能會導致生活不便,
手術也多半會造成不可逆的變化,有需要
的民眾最好多諮詢不同的意見再做決定。
中心型的肥胖現象反映出身體內臟脂肪的堆積,
它與血壓、血糖和血脂三高以及代謝症候群都有關係。
腹部中線
邊欄:腰圍測量方法
1.
空腹時,除去腰部覆蓋衣物,輕鬆站立,雙手自然下
垂。
2.
以皮尺繞過腰部,調整高度使能通過左右兩側腸骨上緣
至肋骨下緣之中間點(如圖),同時注意皮尺與地面保
持水平,並緊貼而不擠壓皮膚。
3.
維持正常呼吸,於吐氣結束時,量取腰圍。
肋骨下緣
腸骨上緣
皮尺置放於虛線處
2
:每日飲食指南
水果類
2
4
蔬菜類
3
5
全穀根莖類
1.5
4
豆魚肉蛋類
3
8
低脂乳品類
1.5
2
油脂與
堅果種子類
油脂
3
7
茶匙及
堅果種子類
1
1,2,3,4,5,6 8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,...40
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